Tout d’abord, merci de me faire confiance. J’ai établi ce programme à partir d’un point essentiel : respecter la physiologie du corps et ses besoins.

Avant de te dévoiler l’essentiel (le programme alimentaire avec des exemples de recettes), mon objectif est de te transmettre mon savoir pour que ce programme ne soit pas un simple changement temporaire dans ta vie (comme la majorité des régimes) mais une véritable prise de conscience de l’importance et de l’impact de la nutrition sur notre santé.

C’est en comprenant le fonctionnement de notre corps que l’on comprend nos besoins. Chez toute personne, et d’autant plus pour un sportif pour qui les besoins augmentent, ces derniers ne sont pas seulement énergétiques. La nutrition s’intéresse aussi à l’impact fonctionnel des molécules qui composent les aliments et aux stratégies de comportement alimentaire. Mais que tu sois sportif ou non, ce programme va te permettre d’atteindre tes objectifs et de favoriser ton bien être et ta santé.

Bon nombre de personnes présentent de nombreux troubles fonctionnels chroniques (digestifs, cutané, circulatoire, humeur changeante, trouble inflammatoire chronique, trouble du sommeil, infections, allergies…). Ces troubles ont souvent la même origine : des déséquilibres à plusieurs niveaux perturbant le système de manière générale (intestinal, métabolique, immunitaire, acide gras, inflammatoire, acido-basique, hépatique, fonction cerveau…). C’est en répondant à ces équilibres essentiels dans notre assiette que nous obtenons des résultats sur le long terme.

Après avoir lu les paragraphes qui suivent, tu comprendras l’essentiel d’une nutrition adaptée et tes envies te pousseront à établir peut-être tes propres recettes.

Il faut revoir son budget alimentaire et consacrer du temps à préparer les repas et à manger. Ce point est essentiel, il faut bien se mettre à l’idée que l’alimentation est essentielle à ta santé et par conséquent, une part de ton temps et de ton budget doit s’y consacrer. De même, tu dois prendre du temps pour cuisiner. Attention, je ne parle pas de passer 2h à cuisiner pour un repas. Les recettes que je te propose sont réalisables en moins de 30 min pour la plupart. Tu vas me dire : « oui mais moi je n’ai pas 30min pour préparer mes plats, je n’ai pas assez de temps libre ». Dans ce cas, dès le moment où tu en as (le dimanche par exemple), prépare tes plats pour la semaine en avance et conserve-les au frigo dans un tupperware. Tout est une question d’ORGANISATION !

Crois-moi, l’effort et le changement réalisés au départ en valent le détour.